Leurda

Leurda (Allium ursinum), sau usturoiul salbatic, este o planta de talie medie-mica ce o gasim destul de frecvent in padurile noastre in aceasta perioada.
Leurda creste numai in padurile din Europa Centrala, si desi s-a incercat cultivarea acesteia, nu s-a reusit acest lucru, fiind o planta salbatica.
Prefera in special padurile de stejar, fag si frasin si are calitati exceptionale pentru organismul uman.
In prezent leurda este considerata un aliment-medicament mai puternic decat usturoiul, si asta datorita mediului in care creste, mediu neafectat de interventia omului.
Aceasta planta minune oferita de padure, se foloseste in stare proaspata, fiind culeasa in perioada martie aprilie.
Cei ce recolteaza leurda trebuie sa inteleaga necesitatea taierii ei de la nivelul solului, pe sarite, pentru a se putea regenera (nu se scoate cu radacina si nu se taie toata la rand).
Se consuma in special in salate crude, facute doar cu leurda sau impreuna si cu alte legume de sezon.
Pentru a realiza o detoxifiere a organismului se recomanda consumarea leurdei minim 10 zile, in salate, dimineata, inainte de consumarea altor alimente.
Stramosii nostrii stiau si afectiunile pe care consumul de leurda le amelioreaza: tromboflebita si in general trombozele, ateroscleroza si bolile cardiace, sechelele accidentului vascular cerebral, hipertensiunea arteriala, reumatismul, efectele fumatului, etc.
Avand in vedere numeroasele beneficii pe care leurda le aduce organismului uman, fiecare poate beneficia de “gratuitatea produselor padurii”.
In plus, o plimbare in aer liber prin padure, cu siguranta va reda organismului dumneavoastra vigoarea necesara activitatilor zilnice.
Nu uitati ca padurea ofera mult mai multe produse si servicii pe care putini reusim sa le cunoastem si sa le respectam.

Filtrarea apei in padure

De foarte multe ori in padure, dupa o activitate intensa, sau cand campam, avem nevoie de apa. In lipsa unui izvor cu apa curata suntem nevoiti sa folosim ce avem la indemana – o baltoaca sau apa dintr-un lac.

Utilizarea unei ape nefiltrate duce insa la imbolnavirea organismului cu toate problemele aferente.

Acum insa exista si o solutie – utilizarea arborilor pentru filtrarea apei.

Cercetatorii au descoperit ca alburnul este un excelent filtru natural. Experimentele au fost facute intai pe specii de rasinoase, prin acest procedeu oricine putand obtine o cantitate de 4 litri de apa pe zi, suficient pentru un adult. Studiile au aratat ca o mica bucata de alburn poate filtra pana la 99 % din bacteriile E. Coli.

modul de filtrare a apei de catre celule
modul de filtrare a apei de catre celule

Calitatea apei filtrate depinde mult si de tipul de alburn. Astfel, noile cercetari au constatat faptul ca, natural se pot filtra particule mai mari de 70 nanometrii, practic majoritatea agentilor patogeni. Trebuie de specificat si faptul ca de obicei alburnul nu poate filtra virusii, datorita dimensiunilor foarte mici. Acum se studiaza diferite tipuri de alburn, stiut fiind ca speciile de foioase au porii mult mai mici decat coniferele.

Rezultatele acestor cercetari pot deschide noi oportunitati de folosire a lemnului, respectiv utilizarea alburnului in fabricarea filtrelor naturale, o solutie mult mai ieftina in zonele de munte, unde o bucata mica de lemn ar putea fi folosita la purificarea apei din comunitatile respective.